Tyylikäs suklaakuorrutettu suklaa-mokkaleivos, jonka hillitty koristelu jättää sijaa yksilölliselle viimeistelylle. Helppo leikata myös petit four –kokoon.
Ainesosat: Joconde-keksi 23,4% (KANANMUNA, sokeri, VEHNÄjauho, vesi, MANTELIjauhe, hernejauho, nostatusaineet: E450, E500 (sisältää VEHNÄÄ), emulgointiaine: E471,perunatärkkelys, MAITOproteiinit), vesi, sokeri, VOI, pinnoite (vesi, glukoosisiirappi, hyytelöimisaine: pektiini, happamuudensäätöaine: sitruunahappo), KERMA, stabilointiaine: karrageeni), tumma suklaapinnoite 7,3% [59% kaakaota] (kaakaotahna, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini), KANANMUNANvalkuainen, tumma suklaapinnoite 3% [72%kaakaota] (kaakaotahna, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, luontainen vanilja aromi, kahviuute 1,5% (kahvi, vesi, sokeri), kahvi 1,4%, glukoosisiirappi, kaakaojauhe, liivate (naudasta), hyytelöimisaine: pektiini (stabilointiaineet: difosfaatit, kalsiumfosfaatti).
