Munakoiso-pestotaskut

Raaka-aineet

Mondo Fresco Grillattuja Munakoisoviipaleita sulatettuna 1 kg

Pestoa 150 g

Tuorejuustoa  150 g

Ruokakermaa 2 dl

Mondo Fresco Bulgur-Kvinoasekoitus 500 g

Mozzarellajuustoa raasteena 200 g

Oliiviöljyä 0,5 dl

Hakattua persiljaa 20 g

Suolaa ja pippuria 

Sekoita pesto, kerma, Bulgur-kvinoasekoitus ja tuorejuusto tasaiseksi massaksi. Laita uunivuoan pohjalle hieman pesto-oliiviöljyseosta.  Lusikoi munakoisoviipaleiden sisään pesto-viljakasvisseosta ja asettele ne tasku-muotoon limittäin vuoan pohjalle. Laita päälle mozzarella-raaste ja paista uunissa 225 C noin 8-10 minuuttia. Koristele hakatulla persiljalla.

Katso Munakoisoviipaleiden tuotetiedot

Katso Bulgur-kvinoan tuotetiedot